现在已ELISA试剂盒检测为例介绍；本试剂盒适用于牛奶、肉类、鱼、虾、血清、及蜂蜜中的残留量的测定。

　　（一）测定原理

　　测定的基础是抗原抗体放映。微孔板包被有针对兔IgG（抗体）的羊抗体。加入抗体、标记物、标准或样品溶液、游离与酶标记物竞争抗体，同时抗体与羊抗体连接。没有连接的酶标记物在洗涤步骤中被去除。将酶基质（过氧化尿素）和发色剂（四甲基联苯胺）加入到空中并且孵育。结合的酶标记物将无色的发色剂转化为蓝色的产物。加入反应停止液后使眼色由蓝色转变为黄色。在450nm处测量，吸收光强度与样品中的浓度成正比

　　（二）试剂盒指标

　　特异性

　　通过对形影的物质进行交叉反应性分析得到

　　00%碱0.5%＜0.05%

　　余四环霉素变暗霉素无交叉反应

　　回收率

　　牛奶＞80%鱼虾肉＞80%

　　蜂蜜＞80%蛋类＞80%

　　（三）提供的试剂

　　、96孔（2条*8孔）包被有羊抗体。

　　2、浓缩标准液；为标准溶液。

　　3、过氧化物酶标记的浓缩液：0.7mL

　　4、抗体浓缩液0.7ml

　　5、基质（7ml)含有氧化尿素

　　6、四甲基联苯胺（TMB)30%过氧化氢，牛血清白蛋白，图文20等

　　7、反应停止液mol/L硫酸

　　8、缓冲液:00ml用于标准酶标记物抗体样品稀释

　　9、缓冲液2：ml,用于测定牛奶样品时的标准稀释用缓冲液